体验绿色生活（NO2）——吃“黑”

体验绿色生活（NO2）

远离动物食品第一天——吃“黑”

    黑色食品较高的营养价值早已为公众所知，中医认为，黑为水，对应于人体的肾，而肾为“生命之源、命门之根”。黑色为年轻和生命力强盛的表现，是“功效全面”的滋补佳品。

    之所以第一天选择吃黑，是因为偶一直喜欢吃“黑”。黑芝麻黑豆都是偶平时便喜欢吃的“零食”。自从某天在电视上看见一老太太说她每天坚持吃一勺黑芝麻，满头白发居然又生黑发的节目后，我就买回了一大包黑芝麻，每天吃两大勺！当然偶现在的头发跟小时候一样，还是乌黑亮丽的，但未雨绸缪，真到开始白头发的时候就来不及了不是吗！女性从30岁就开始骨质流失了，补什么都得趁早，一个道理。

    早餐：一杯黑豆浆，一片全麦面包。
    说明：中西合璧早餐哈！
    午餐：黑木耳炒豆干，青菜，黑米饭。
    说明：黑米饭实际上是1/3黑米，2/3白米，但煮出来就成了全黑米饭。
             有一种特殊的香味儿，筋道好吃！
    晚餐：中午的剩菜，炒茄子，黑米饭。饭后甜点：龟苓膏
    说明：龟苓膏是我最近爱上的一口，超市里买的，黑黑的果冻一样的，入口即化，清爽软口。虽然有点

          淡淡的药味儿，但据说营养好的不得了，有兴趣的筒子可以搜索一下看看，偶就不在这赘述了。

    其实生活中的选择真的很多。如果认识到不吃肉或少吃肉也是“绿色生活”的一链，相信会有越来越多的人会让自己更“素”一点。

    晚饭时，我对老公和儿子宣布：我两周不吃肉哦！儿子似乎没听清，问：两天还是两周？偶答：两周。老公接过话：两天就行了，身体还没养好呢，折腾啥？

    顺便说一句，前一段时间身体欠恙，目前还在休病假，要不，哪有那么多闲功夫码字哩！