推荐几种不油不腻有新鲜口感的汤圆

上一篇 / 下一篇  2007-03-03 20:22:48 / 个人分类:涂鸦

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中国人,正月十五都要吃汤圆,庆团圆,汤圆往往是又香又甜又糯,叫怕胖,怕血糖,血脂增高的人不敢问津。而且总是差不多的味,不免日久生腻,现在向各位推荐几种清淡一点,新颖一点,雅致一点又不太麻烦的,试试:
      香蕉馅奶皇汤圆,香蕉(最好是糯米蕉)作馅,蕉味浓郁,软糯可口,有利健康。
     平海咸馅汤圆,这种来自惠州的咸汤圆特香。馅料有少量肉末,虾米,冬菇,芹,煮汤圆要用猪骨汤,吃起来清香可口,不腻人。
      青豆蓉汤圆,来自上海,选纽西兰青豆,加糖打成蓉,味道如同豆沙,清香而不很甜,不腻人。.
      翡翠汤圆,用绿茶水和面—如果喜欢绿颜色鲜艳一点,就加点新鲜菠菜汁和面,馅用红豆白奶黄(红豆白奶黄是纯用蛋白搅成,再加红豆沙)吃味不错又不腻人。馅和皮配在一起很漂亮。也可以用老南瓜和白奶黄和馅,味道也好,金黄馅配绿皮儿,也特漂亮。
      雪中送炭,这是专为喜欢巧克力味的人设计的。如雪般白的皮儿里面包着炭烧朱古力,如若匹配上清新的玫瑰花汤,就更美了。
      此外。还有燕窝红宝石汤圆,定心汤圆,兴义鸡肉汤圆......都很好,但是作起来有点麻烦,这里就不说了。

TAG: 涂鸦

紫檀林间 紫檀林 发布于2007-03-03 20:23:35
敬请指导。
梦里的童话 你手中的风筝 发布于2007-03-06 19:00:20
我们这好象不如你们北方讲究哦,不吃汤圆的多...
我就没有吃,呵呵,本身我不喜欢吃的哦,最多3棵,第四个要吐了,呵呵
香蕉馅奶皇汤圆,这个感觉不错呢,...
紫檀林间 紫檀林 发布于2007-03-08 23:50:11
回复 #3 你手中的风筝 的帖子
欢迎!谢谢。
我来说两句

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