从“不敢多养猪”看物价上涨的原因

近来继猪肉价格上涨后，粮油、快餐、方便面、蔬菜等产品价格上涨趋势明显，2006年刚刚涨过价的各垄断行业又在积极“周旋”，试图跟风涨价，为此，国家发改委7月底发出紧急通知，要求各地做好价格稳定工作，严禁政府主导涨价。我们不禁要问：短短半年时间，物价上涨怎么又“山雨欲来风满楼”？物价上涨的压力到底从哪里来？

带着这些问题，特别是想弄清楚“打涨价头阵”的猪肉价格问题，笔者近期接触了几位养猪、贩猪、宰猪的生意人，并展开了调查。

说明来意后，山东省的一位贩猪的王师傅说：猪肉价格的上涨市场原因只占四成，最主要的是因为饲料、水、电、运输成本上升了，养猪的成本高了，风险大了，才导致猪价上升。对此，江苏徐州的屠宰户张师傅持相反态度，他说：猪肉价格的上涨主要是因为收猪难了，过去4元/斤就可收到猪，现在7.5元/斤却很难收到。问其原因，他一语道破天机：过去养猪的人一年收成不好还亏得起，现在谁能亏得起，谁家没有孩子上学？谁家没有生病看病的？一亏就是倾家荡产啊，几年前猪肉行情看好，家家放开了养，结果血本无归，现在猪肉价格再高，谁也不敢轻意加大量养，养猪的人现在只看好成品猪的售价，对下一茬猪的价格没有信心。对此，在场的许多养猪户都表示同意。

猪肉价格越高越不敢多养，这与市场经济格格不入的观念令人感到意外。持安徽口音的养猪户王某补充说：现在养猪户面临的压力很大，他们不敢亏本也不能亏本，过去是“今年亏了明年能补回来”，现在亏了就可能一蹶不振，因为家里开销太大了！于是大家七嘴八舌地讨论起国家大事来。概括他们的话说，就是因为有“新三座大山”（学费、医疗、买房）的压力，养猪的人更现实了，也许存在着某种“垄断心理”，造成了猪肉供应短缺。有一位卖猪的人说：过去五十头猪才能供一个学生上学，现在二十头猪基本上就够了，为什么要多养猪，干这种害人害己的事？

生活的压力真的造成养猪人心态发生了超乎寻常的变化？笔者单从教育压力出发，翻了一些资料。人民日报曾经报道，2000年仅安徽一省就有1.8万个农村家庭无力支持子女上大学，考取了却上不起大学的“特困生”约有3000人。有关部门也做过统计，1996年，在校大学生中特困生有几十万人，1999年，这个数字变成100万，2000年增至142万，据不完全统计，目前高校贫困生总数已高达320万，其中连基本生活都无法保障的特困大学生就有100多万。看来单从教育方面出发，中国经济虽然发展了，财政收入虽然二十年持续百分之二十多的增长，贫困生却越来越多，人们的生活压力在数字面前，的确说明在不断提高。可以想象这些贫困生中，不少家庭也许是靠养猪维计，这正是猪肉价格上涨的深层次原因啊。

2006年中国的财政收入已经达到了3.9万亿元，可人民的生活压力为什么还那么大呢？这主要是医疗成本、住房成本、教育成本居高不下，迟迟得不到根本整治，使得关系到民生的物价体系进一步在高位运作。随着人民收入水平的差距进一步拉大，以猪、粮、棉等产品维持生活的农民，得到的经济发展的实惠明显少于生活压力的提高，现在看病、上学、买房花的钱，比过去花的钱增加的速度明显高过减免的农业税，因此，以猪肉为源头的涨价就开始了，随之食品业、制造业、包装业就要涨价，加之垄断行业持续涨价，价格跟风涨的压力不言而喻。

猪肉价格如何下降，城里人是能吃到廉价肉了，可特困学生的数量却要增加，因此，善良的人们应从另一层面来解读“靠天收”的养猪户的“垄断性行为”。

新“三座大山”已经被人提及近二十年了，这应是中共各级领导最怕见到的词眼，却一直没有得到彻底解决。住房限价喊了许多年了，而房价地价跟风涨；国家对教育的投入比率依旧低于世界最低水平；医疗不正之风也没有得到根本治理。二十头猪能帮助一名孩子重返学堂，为什么不能用卖的一个平方米的土地款救活一个孩子的前程？2006年公务员公车消费3000亿，公款吃喝3700亿，你们对得起老百姓吗？国家的经济发展到底在给什么带来实惠，这世界、这社会到底怎么了？昨天在电视看到失学孩子李德芬的故事，实在令人激愤不已，因此必须要说出这些题外话。

中国的GDP即将超过德国，位居世界第三，而人民的生活压力却不见下降，中国的经济成果何时能惠及百姓？政府还要坐视几年？如果不改变这种现状，猪肉我宁愿让它涨，就是由此引起的跟风涨价，到时可能再多的红头文件和禁令也解决不了了。