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乐虫虫的美食小灶--初作柚子茶

上一篇 / 下一篇  2006-12-08 09:45:53 / 个人分类:美食煮意

我和gg都很喜欢吃家乐福卖的韩国柚子茶,又好吃又好喝,自己也从网上看了一些制作柚子茶的方法,终于,昨天晚饭过后,开始实践啦。

俺是个懒虫,所以,比较喜欢节省时间,嘿嘿,于是,一边在锅里面烧水,放了3大勺冰糖,水呢,放了大概得有1500g吧(后来实践证明水放的有点多,嘿嘿,大家可以放500g左右),一边烧水,一边我就把柚子外面的皮削掉,削掉薄薄的一层就可以了,里面的白絮,也不要削去太多哦,呵呵。然后把柚子削成一小片一小片的薄瓣,水开的时候放入锅中。

然后等水开了以后,用小火再煮15分钟

然后,把柚子片捞出来放在碗里面,不过盛的时候一定要尽可能少的把汤盛出来啊,我就把汤盛的多了,

然后呢,我拿了一瓶蜂蜜,嘿嘿,枣花的,用什么口味的蜂蜜都可以啦,个人喜好吧,然后统统的分别倒入两个碗里面了,

剩下的汤也不要浪费啊,里面还有很浓的柚子味道和冰糖呢,又美容又败火,还不赶快喝掉,嘿嘿,里面还有柚子瓣呢,边吃边喝吧,只是进入到嘴里有一种很浓的又甜又苦的味道,既不像某些茶叶苦后带甜,也不像某些调料甜后出苦,总之,一种很浓郁的味道刺激着舌苔,很好喝哦。嘿嘿,我和gg一人一杯,我喝的时候,第一句话就是,呀,好甜,然后才说了一句,不过也有些柚子的苦味啊。gg的第一句话就是,嗯,柚子的苦味全出来了,吃的时候怎么没觉得苦呢,好像热度既放大了柚子的甜味,也放大了它的苦味一样。同样的食物,原来到了每一个人的口中就会有不同的第一感觉呢,我想,这恐怕和生活一样吧,即使是同样的经历,也会有不同的感受,我们所获得也是不一样的呢
 

好像作的有点多了呢,整整装了三个瓶子,一个瓶子就是从家乐福买的柚子茶的正宗瓶子,还有两个蜂蜜瓶子,虽然是很好吃的东东,不过看着也有点发愁,好多啊,嘿嘿。嗯,对了,要不把他们送给好朋友吧,或是有朋友来了,也可以招待一下,嘻嘻,又美容又美味的柚子茶就成功亮相啦。对了,吃的时候一定要配上水哦,要不实在太甜啦,可都是蜂蜜啊,嗯,下次再作的时候,要用搅拌机打成汁,我想会更好吧,这个建议是gg想出来的,看来没有白白的喂他吃好东东呢,

看看,很不错吧,嘻嘻

美食感悟--有苦有甜的柚子茶,应该和人生差不多吧,无论你尝到的是苦还是甜,最后你所获得的都是一份来自于其中的馈赠:)


TAG: 美食 美食煮意

引用 删除 Guest   /   2007-01-24 16:40:38
一定试试
独笑寒江雪 引用 删除 独笑寒江雪   /   2006-12-13 22:59:41
5
哈哈哈,看的我都直流口水了,谢谢你,过眼瘾.带回去了.
独独的个人空间 引用 删除 dudu1   /   2006-12-13 10:57:06
虫虫,柚子的皮要切很细的丝,而且不要放太多,柠檬要榨成汁,据说可以保鲜,不容易坏,做好了去你家喝啊,呵呵
虫虫乐园--旅行,就是生活! 引用 删除 乐虫虫   /   2006-12-13 08:24:14
哦,dudu说的有道理,下次再按你的说法实践一下,嘿嘿
独独的个人空间 引用 删除 dudu1   /   2006-12-12 11:13:00
虫虫,人家告诉偶,不要放那个柚子的白瓤,要把白瓤扔掉,要那个外面的皮,最好加一个柠檬,放那个白皮就会苦
独独的个人空间 引用 删除 dudu1   /   2006-12-11 15:57:01
偶做了,水苦极了,估计那个白皮放多了,不过,偶也勉强喝了,估计一瓶够喝一阵子了,不知会不会坏了?
合欢的个人空间 引用 删除 合欢   /   2006-12-08 10:21:14
好东东,搬我家去了
梦里的童话 引用 删除 你手中的风筝   /   2006-12-08 10:04:27
呵呵,感觉不错哦。色是可以拉..可惜我吃不到哦..555555555555
 

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